Bolo de Morango com Chantilly

Como prometido, segue o post do bolo que fiz pro meu sobrinho...

No inverno a gente só come, neh??? E eu tenho um agravante adoro comer e cozinhar. Pronto, esta é minha perdição. Quando estou em casa, com um tempinho a mais, já fico pensando no que posso fazer.
Fiz este bolo de morango em duas versões (não contente com uma só), rs...

Os dois são muito fáceis de fazer pra quem quiser se arriscar.

Você faz qualquer receita de bolo de sua preferência, pode até ser de chocolate. Para o recheio fiz um creme de confeiteiro(ainda vou colocar a receita, é tema pra outro post) e acrescentei morangos, mas você pode rechear só com chantilly e morangos também. Para cobertura, espalhei chantilly com uma colher de sopa, fiz cortes nos morangos sem separá-los e coloquei por cima. Pronto. Lindo, rápido fácil e muito gostoso.

A montagem deste é um pouco mais elaborada, mas a maneira de fazer é a mesma do outro.

 Para montar este bolo precisamos de um aro, um pouco maior que a forma do bolo. Untei o aro com óleo e coloquei as lâminas de morango, cobri com uma camada de chantilly. Coloquei o bolo, você acrescenta o recheio de sua preferência, cobri com mais chantilly. Tentei deixar o topo o mais reto possível e decorei com os morangos inteiros.

Um segredo é colocar os morangos por cima com o cabinho, pra não vazar o suco do morango.

Outra dica é colocar uma gelatina de morango ou calda de chocolate por cima, fica maravilhoso.

Nem preciso dizer que não sobrou um farelinho sequer. Hummmm, me deu água na boca...

Aniversário do meu sobrinho...

Ehhhhh, hoje é niver do meu sobrinho Abner, que completa 5 aninhos e pra comemorar nada melhor que um delicioso bolo de aniversário. Vou mostrar aqui um bolo que preparei pra ele no ano passado. Ele como a tia adora bolo de qualquer tipo e café, coitada da criança, já foi contaminada com café, rs.

Parabéns Abner!!!!!

Todo feliz, uma graça.

Amanhã colocarei um post de como fiz este bolo, que é uma perdição.

Cupcakes

Amo, amo, aaaaaaaaaaaaaamo cupcakes... São tão lindos e tão gostosos... E pensar que podemos inventar vários temas, sabores e variações com eles, sem contar que são a alegria das crianças e dos adultos, rs...

Pra ajudar a pagar minha passagem, resolvi fazer cupcakes pra vender... Até que deu certo, consegui um dinheirinho que está me ajudando a pagar.
Estas fotos são de uma feira que participei no dia dos namorados.

Parece até as cores da bandeira americana, rs...

Detalhe pra torre, à direita. Tem pop cake no fundo.

Cupcake de brigadeiro com amêndoas

Cupcake de Morango com Chantilly

Caipirinha, Cupuaçú, Nozes e Brigadeiro.

20 dias...

Ai meu Deus, faltam 20 dias... Como o tempo passa rápido. A cada dia o coração vai apertando e o frio na barriga aumentando...

E não é que deu certo!!!!

Ontem postei o Red Revlon + Sol da meia noite Flocado, achei que tinha ficado com cara de "Natal",  tive uma idéia para melhorar, e deu certo... Vamos as fotos...

Vulcano - Big Universo

Dá pra perceber que ele é fosco, todo o brilho que aparece é do Red Revlon e dos flocados.

Com uma camada de topcoat

Igualou o brilho, mas dá pra perceber que tem flocado por baixo.

Adorei o resultado. Ficou chique e diferente. Já peço desculpas pela qualidade das minhas fotos. São com o celular, pois fiz o favor de quebrar a câmera digital, só vou comprar outra no EUA. Não dá pra mostrar todos os detalhes que eu gostaria, mas eu vou me virando.

Espero que tenham gostado.

Beijos

1° vez com esmalte flocado...

Jurei que não compraria mais nenhum esmalte nacional, mas passando numa perfumaria, avistei um flocado. Sempre quis usar, mas não tinha nenhum e não estava disposta a pagar mais do que R$4,00 reais, tem alguns lugares custando mais de R$ 6,00. Não que eu ache que não valha o preço, mas é que estou economizando mesmo...
Meu vermelho, já estava começando a querer descascar, mas estava com preguiça de tirar, poxa, fiquei tão pouco tempo com ele. Eis o resultado:

Brilhos dourados e esverdeados por R$ 2,99

 

Com uma camada de top-coat

Não gostei muito deste esmalte, achei que ficou meio áspero, talvez se tivesse passado 2 camadas de topcoat, teria ficado melhor. Vou dar outra chance a ele, pois adorei os brilhos e é ótimo pra quando estamos meio enjoada do esmalte ou, como no meu caso, quase descascando.

Ficou meio ceia de natal, rs... Esmalte vermelho + flocado com brilhos dourados e esverdeados... Tive outra idéia, vou experimentar amanhã e depois conto aqui.

Beijos

O vermelho mais lindo!!!

Neste sábado frio de São Paulo, escolhi o esmalte vermelho mais lindo de todos pra alegrar meu dia...

Sem topcoat, que brilho...

 Revlon Red

A secagem é super rápida, com uma camada cobre a unha perfeitamente , e é super fácil de limpar... Simplesmente lindo *-*

Me despeço deste esmalte, presentearei minha amiga Andréa Silvério, que se descobriu alérgica a esmaltes... Como terei à minha disposição muitos esmaltes anti-alérgicos, sei que ela fará muito bom proveito deste...

Bom fim de semana...

Água

Dias atrás, revendo meus hábitos alimentares, resolvi fazer o teste da água, ou seja, ingerir mais água, visto que:

- Estou imigrando para um país onde as porções de comida são pra lá de generosas
- O consumo de refrigerante e junk food é muito alto
- Os doces são mais doces, os níveis de gorduras e carboidratos nos alimentos são altíssimos
- A taxa de obesidade da população ultrapassa os 25%  na maioria dos estados americanos.

 Não sou obesa, mas tenho sobrepeso, mantenho o mesmo peso há anos. Não sou bitolada nisso, pois acho que cada um pode viver da forma que quer, desde que não atrapalhe sua saúde. Mas resolvi me cuidar um pouco mais, juntando com minha mudança se eu não ingerisse mais água, seria muito mais fácil de engordar.

Pra falar a verdade, nunca fui muito fã de beber água e o pior, não sentia sede. Apesar de já ter estudado sobre os benefícios da mesma, por vários anos, só bebi água quando sentia muita sede, e só sentia muita sede quando praticava algum esporte, andava muito ou quando está muito, mas muito calor, e mesmo assim, trocava facilmente um copo de água por suco, refrigerante ou chá.

Comecei meu teste umas 3 semanas atrás, ingerindo um copo de água antes do almoço outro a tarde antes do café, e a carregar uma garrafa de água sempre comigo. No começo, me obrigava a beber água, tinha horas que pra eu beber um copo inteiro ficava até com ânsia de vomito (argh), mas continuei firme e forte. E qual foi minha grata surpresa?? Hoje sinto sede, agora mesmo enquanto escrevo este post, parei pra buscar água na cozinha.

Sei que o recomendado é ingerir de 1,5 à 2 litros de água por dia. Pelas minhas contas, estou ingerindo por volta de 1 litro de água, tirando suco, chá, café, mas já percebi alguns benefícios:

- Meu intestino está funcionando muito melhor
- Minha pele está mais viçosa e hidratada
- Sinto menos fome

Ainda não senti diferença nas roupas ou na balança, mas sei que logo, logo esse resultado irá aparecer. Vou continuar com meu desafio pessoal, vou aumentar a quantidade de água ingerida e atualizo aqui no blog pra vocês saberem. ´

E aí, alguém topa fazer o desafio comigo?? Vocês ingerem bastante água??

Compra inesperada

Há tempos procuro por uma sapatinha que atendesse as qualidades de: bom, bonito, barato e básico... além de tudo confortável. Difícil neh?? Pra mim foi muito difícil... Procuro há tempos, uma sapatinha que me enchesse os olhos e estivesse disposta a pagar, visto que estou guardando até o dinheiro das balas, é quase impossível, neh?
Eis que andando no shopping por acaso, entro na Khelf, só pra olhar mesmo e me deparo com essa fofura...

  Foi amor à 1° vista

Repare nos detalhes

 Não é uma fofura??? O melhor de R$ 185,00 por R$ 89,00

Uma compra inteligente por um produto onde o custo benefício foi bom. Estou super feliz por minha aquisição.

Peripécias culinárias da Tia Fê...

Sobrinho chegou pra dormir aqui em casa, a tia tinha prometido um bolo de chocolate, mas a correria do dia e a preguiça após o almoço de domingo não deixou eu fazer, rs... Eu já tinha feito o Pavê de chocolate branco com morangos de sobremesa...

Mas uma criança pedindo, não tem como resistir... Foi o tempo da pizza chegar o que gastei pra fazer o "melhor bolo de chocolate do mundo". Sem receita nem nada, no improviso.

Então você liga o forno e põe no liquidificador: 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 2 colheres bem cheias de margarina, coloca pra bater, enquanto isso você unta a forma... acrescenta sem desligar o liquidificador... 1 xícara de leite, 1 xícara de achocolatado (se for chocolate 1/2 x), 2 xícaras de farinha e 1 colher de fermento. Despeja na forma e leva ao forno...

Pronto, a pizza chegou, isso porque foi bem rápido, gastei 15 minutos pra "bater" o bolo... E a pizzaria fica a uns 150m da minha casa, é bem perto.

Comemos a pizza, o bolo assou, hora da cobertura. Abri o armário, cadê o leite condensado??? Não se desespere se você tiver leite em pó em casa...

Bati no liquidificador 1/2 copo de água, 1/2 copo de leite em pó, 1/2 copo de açúcar. Despejei na panela e acrescentei no olhômetro leite, amido de milho e chocolate... Só deixar engrossar... Pra dar um toque especial coloquei um pouquinho de Rum...  Hummmmmmmmmmmm...

Aí, é só mandar pro estômago...

Deu até pra cantar Parabéns...

A família curtiu!!!!

Uma ótima semana a todos...

30 dias - 1 mês...

Estou a 30 dias de embarcar para os Estados Unidos. Além da mudança de país, será uma mudança de vida, hábitos e costumes... Estou estreando meu blog com este tópico.

Sexta dia 15/07/2011 comecei oficialmente a "limpeza" nos armários... Separei livros, partituras, papéis e coisas que vamos juntando ao longo da vida, tinha muita coisa. Isso porque ainda não mexi nas roupas...Como juntamos bagunça ao longo de nossa vida, e eu moro em apartamento há uns 4 anos...

Ontem, levei os livros num sebo, que me rendeu uma graninha boa, e eu que estou matando cachorro a grito, rs... Os papéis estão aqui empilhados, vou levar numa empresa de reciclagem ou tentar vender em algum lugar.

Antes, evitava pensar na minha viagem, justamente para não sofrer por antecipação. Pra falar a verdade, a ficha ainda não caiu, mas iniciando a preparação das coisas começo a tomar consciência.

Daqui a 30 dias irei embarcar no avião, rumo ao desconhecido. Não faço idéia do que me espera além da previsível saudade... Sei que terei de estudar muito, batalhar o triplo... Pela primeira vez, sairei da casa dos meus pais, do conforto da minha família, da convivência dos meus amigos, que hoje se encontram a poucos km de distância, é só dar um grito e eles aparecem aqui em casa. Lá não terei este privilégio, mas sei que Deus colocará pessoas no meu caminho e guiará meus passos.

Confio no Senhor, sei que Ele tem o melhor preparado para mim.

Bem aventurado aquele que tem o Deus de Jacó por seu auxílio e cuja esperança está posta no Senhor, seu Deus. Salmos 146:5